سفارش ناهار در اودو ۲۰: از تعریف رستوران تا تحویل غذا

اپ ناهار اودو؛ چند اصطلاح پایه

پیش از اینکه کارمندان سفارش بدهند، باید پنج چیز آماده باشد: تنظیمات، فروشنده‌ها، محل‌ها، کالاها و دسته‌های کالا. اپ ناهار هیچ فروشنده و کالای آماده‌ای ندارد.

فروشنده (Vendor)

رستوران یا آشپزخانه‌ای که غذا را می‌دهد؛ با روزهای کار، محل‌ها و روش سفارش خودش.

محل (Location)

جایی که غذا تحویل می‌شود؛ مثل دفتر مرکزی یا کارخانه. با نصب اپ یک محل «HQ Office» ساخته می‌شود.

افزودنی (Extra)

گزینه‌ی اضافه روی غذا، مثل نوشابه یا سالاد؛ با قیمت یا رایگان.

حساب ناهار

کیف پول هر کاربر در اپ ناهار؛ با شارژ مسئول ناهار پر و با هر سفارش خالی می‌شود.

جابه‌جایی وجه (Cash Move)

هر واریزی که مسئول ناهار به حساب ناهار یک کاربر ثبت می‌کند.

تنظیمات، محل‌ها و هشدارها

در ناهار ‣ پیکربندی ‣ تنظیمات Lunch ‣ Configuration ‣ Settings فقط دو چیز هست:

• سقف بدهی ناهار (Lunch Overdraft): بیشترین مبلغی که حساب ناهار یک کاربر می‌تواند منفی شود. واحد پول از بومی‌سازی شرکت می‌آید. صفر یعنی هیچ‌کس بیش از مانده‌اش سفارش نمی‌دهد.
• پیام تحویل (Reception notification): متنی که وقتی غذا رسید برای کاربر فرستاده می‌شود. پیش‌فرض انگلیسی است؛ آن را فارسی کنید، مثلاً «ناهارتان رسید. نوش جان!»

محل‌ها

اگر بیش از یک محل دارید، در ناهار ‣ پیکربندی ‣ محل‌ها Lunch ‣ Configuration ‣ Locations «جدید» را بزنید، نام و نشانی هر محل را بنویسید. محل «HQ Office» را هم به «دفتر مرکزی» تغییر نام دهید.

هشدارها (Alerts)

1. به ناهار ‣ پیکربندی ‣ هشدارها Lunch ‣ Configuration ‣ Alerts بروید و «جدید» را بزنید. هیچ هشدار آماده‌ای نیست.
2. «نام هشدار» (Alert Name) کوتاه باشد، مثل «سفارش تا ساعت ۱۱».
3. «نمایش» (Display): «هشدار در اپ» (Alert in app) کادری بالای داشبورد ناهار است؛ «پیام گفتگو» (Chat notification) در اپ گفتگو فرستاده می‌شود و باید گیرنده را انتخاب کنید: همه، یا کسانی که هفته‌ی پیش، ماه پیش یا سال پیش سفارش داده‌اند.
4. «محل» (Location) اجباری است؛ اگر هشدار برای همه است، همه‌ی محل‌ها را انتخاب کنید. خالی بماند، هشدار اصلاً نشان داده نمی‌شود.
5. متن «پیام» (Message) را بنویسید، اگر لازم است «نمایش تا» (Show Until) را بگذارید، و در «زمان اعلان» (Notification Time) روزهای هفته را تیک بزنید. برای پیام گفتگو، ساعت ارسال را هم بدهید.

تعریف فروشنده و روزهای کار

به ناهار ‣ پیکربندی ‣ فروشنده‌ها Lunch ‣ Configuration ‣ Vendors بروید. اولین بار یک کارت نمونه‌ی «Lunch Supplier» هست؛ همان را باز کنید و برای فروشنده‌های بعدی «جدید» را بزنید.

1. اطلاعات فروشنده: نام را بنویسید و در فیلد «فروشنده» زیر آن، مخاطب همان رستوران را از اپ مخاطبین انتخاب کنید یا بسازید. نشانی، ایمیل و تلفن را هم پر کنید؛ تلفن فروشنده هر جا نامش می‌آید کنارش دیده می‌شود (مخاطبین در اودو).
2. روزهای کار (Availability): جدولی با روزهای هفته و یک تیک زیر هر روز. به‌طور پیش‌فرض دوشنبه تا جمعه تیک دارد؛ برای ایران حتماً عوضش کنید (بخش بومی‌سازی).
3. سفارش‌ها (Orders): «تحویل» (Delivery) اگر فروشنده غذا را به دفتر می‌آورد، یا «بدون تحویل» (No Delivery) اگر باید بروید و بگیرید. «محل» بگوید کدام محل‌ها از این فروشنده سفارش می‌دهند؛ خالی یعنی همه.
4. روش فرستادن سفارش (Send Order By): «تلفن» (Phone) یا «ایمیل» (Email). با ایمیل، «ساعت سفارش» (Order Time) هم پیدا می‌شود: مهلتی که سفارش‌ها باید تا آن ساعت فرستاده شوند.

افزودنی‌ها (Extras)

هر فروشنده سه دسته افزودنی دارد که پیش‌فرض نامشان «Extras»، «Beverages» و «Extra Label 3» است. برای هر دسته نام بگذارید (مثل «نوشیدنی») و بگویید انتخابش چطور باشد: «هیچ یا بیشتر» (None or More)، «یکی یا بیشتر» (One or More) یا «فقط یکی» (Only One). بعد با «افزودن سطر» هر قلم را با نام و قیمت بنویسید؛ قیمت صفر برای چیزهای رایگان مثل قاشق یکبارمصرف.

چیدن منو: کالاها و دسته‌ها

دسته‌ها

اپ ناهار چهار دسته‌ی آماده دارد: ساندویچ، پیتزا، برگر و نوشیدنی. در ناهار ‣ پیکربندی ‣ دسته‌های کالا Lunch ‣ Configuration ‣ Product Categories دسته‌های خودتان را بسازید، مثل «چلوکباب»، «خورش» و «غذای رژیمی». برای هر دسته می‌شود شرکت و عکس گذاشت.

کالاها

1. به ناهار ‣ پیکربندی ‣ کالاها Lunch ‣ Configuration ‣ Products بروید و «جدید» را بزنید.
2. «نام کالا»، «دسته» و «فروشنده» را پر کنید؛ هر سه اجباری‌اند.
3. «قیمت» (Price) را با واحد پول شرکت بنویسید، و «شرح» کوتاهی که زیر عکس غذا دیده می‌شود.
4. اگر غذا تازه به منو آمده، «تازه تا» (New Until) را بگذارید تا تا آن روز برچسب سبز «New» بخورد.
5. «شرکت» را انتخاب کنید و عکس بگذارید.

ثبت سفارش ناهار در اودو

با باز کردن اپ، داشبورد «سفارش ناهار» (Order Your Lunch) می‌آید؛ همان ناهار ‣ ناهار من ‣ سفارش تازه Lunch ‣ My Lunch ‣ New Order. فیلتر پیش‌فرض امروز است و فقط غذای فروشنده‌هایی را نشان می‌دهد که امروز کار می‌کنند. سمت چپ دسته‌ها و فروشنده‌ها برای فیلتر، وسط غذاها، و سمت راست حساب شماست: محل، تاریخ، «مانده‌ی در دسترس» (Available Balance) و سفارش‌های امروز.

1. محل را در سمت راست درست کنید؛ جایی که موقع ناهار در آن هستید. محل از برنامه‌ی کاری شما خوانده نمی‌شود.
2. اگر برای روز دیگری سفارش می‌دهید، روی تاریخ بزنید و روز را انتخاب کنید. برای چند روز را می‌شود یک‌جا سفارش داد.
3. روی غذا بزنید. در پنجره‌ی «تنظیم سفارش» افزودنی‌ها را تیک بزنید و در «یادداشت» (Notes) هر نکته‌ای برای فروشنده بنویسید، مثل «بدون پیاز» یا حساسیت غذایی.
4. «افزودن به سبد» (Add To Cart) را بزنید. غذا با برچسب «برای سفارش» (To Order) در «سفارش شما» می‌نشیند و با + و − تعدادش عوض می‌شود.
5. «همین حالا سفارش بده» (Order Now) را بزنید. مبلغ «قابل پرداخت» (To Pay) از حساب ناهارتان کم می‌شود و برچسب به «سفارش‌داده‌شده» (Ordered) تغییر می‌کند.

وقتی سفارش ثبت نمی‌شود

• مانده‌ی ناکافی: اگر قیمت از مانده‌ی در دسترس بیشتر باشد، دکمه‌ی افزودن به سبد نمی‌آید و باید از مسئول ناهار بخواهید حسابتان را شارژ کند.
• سفارش ناقص: اگر افزودنی «یکی یا بیشتر» یا «فقط یکی» است و انتخاب نکرده‌اید، خطای اعتبارسنجی می‌آید.
• بعد از مهلت: اگر فروشنده امروز کار نمی‌کند یا مهلت سفارشش گذشته، پیام «سفارش‌های این فروشنده قبلاً فرستاده شده» می‌آید.

لغو و پیگیری

تا وقتی سفارش برای فروشنده فرستاده نشده، با − یا «پاک کردن سفارش» (Clear Order) لغوش کنید. سفارش‌های فرستاده‌شده به «سفارش‌های گذشته» (Passed orders) می‌روند و لغوشدنی نیستند؛ آنجا برچسب «سفارش‌داده‌شده» یعنی فرستاده شده و «دریافت‌شده» (Received) یعنی غذا رسیده است. در روز می‌شود چند بار سفارش داد، مثلاً صبحانه و ناهار از دو فروشنده.

سابقه‌ی سفارش و حساب من

• سفارش‌های من: ناهار ‣ ناهار من ‣ سابقه‌ی سفارش‌های من Lunch ‣ My Lunch ‣ My Order History همه‌ی سفارش‌ها را روزبه‌روز با جمع هر روز نشان می‌دهد. سفارشی که هنوز تحویل نشده با «لغو» (Cancel) لغو و پولش به حساب برمی‌گردد؛ سفارش دریافت‌شده «سفارش دوباره» (Re-order) دارد و سفارش لغوشده «بازگرداندن» (Reset).
• حساب من: ناهار ‣ ناهار من ‣ سابقه‌ی حساب من Lunch ‣ My Lunch ‣ My Account History همه‌ی تراکنش‌ها را از تازه به قدیم دارد: عدد منفی خرید غذاست و عدد مثبت شارژ حساب یا برگشت پول سفارش لغوشده.

شارژ حساب ناهار و کنترل مانده‌ها

اپ ناهار به هیچ حساب بانکی، کارت یا درگاهی وصل نیست. شارژ حساب‌ها فقط دستی و به دست مسئول ناهار است و روش جمع کردن پول را هر شرکت خودش تعیین می‌کند؛ مثلاً:

• کارمند پول را به مسئول ناهار می‌دهد یا کارت‌به‌کارت می‌کند و مسئول حسابش را شارژ می‌کند.
• مبلغ از حقوق کم می‌شود و مسئول ناهار بعد از پرداخت حقوق حساب‌ها را شارژ می‌کند؛ این کسر در اپ حقوق با یک «کسر از حقوق» (salary attachment) روی فیش ثبت می‌شود.
• شرکت «ژتون ناهار» با قیمت ثابت می‌فروشد و مسئول ناهار به اندازه‌ی ژتون‌ها شارژ می‌کند.

ثبت شارژ

1. به ناهار ‣ مدیر ‣ جابه‌جایی وجه Lunch ‣ Manager ‣ Cash Moves بروید و «جدید» را بزنید.
2. «کاربر» (User)، «تاریخ» (Date)، «مبلغ» (Amount) و یک «شرح» کوتاه، مثل «شارژ آبان، کارت‌به‌کارت» را وارد کنید و ذخیره کنید.

ناهار ‣ مدیر ‣ کنترل حساب‌ها Lunch ‣ Manager ‣ Control Accounts مانده‌ی هر کارمند را با همه‌ی شارژها و خریدهایش نشان می‌دهد. این صفحه فقط خواندنی است؛ اشتباه شارژ را از همان «جابه‌جایی وجه» اصلاح کنید. خرید غذا اصلاح‌شدنی نیست.

مدیریت سفارش‌ها: فرستادن، تحویل و اعلان

ناهار ‣ مدیر ‣ سفارش‌های امروز Lunch ‣ Manager ‣ Today's Orders همه‌ی سفارش‌های امروز را به تفکیک فروشنده نشان می‌دهد: کالا، افزودنی‌ها، یادداشت، کاربر، محل، قیمت و وضعیت.

1. سفارش‌ها را بیرون از اودو به فروشنده برسانید: تلفن، ایمیل یا سفارش آنلاین. بعد کنار نام فروشنده «فرستادن سفارش‌ها» (Send Orders) را بزنید تا وضعیت به «فرستاده‌شده» (Sent) برود.
2. وقتی غذا رسید، «تأیید سفارش‌ها» (Confirm Orders) را بزنید تا همه «دریافت‌شده» شوند. اگر چیزی کم آمده، فقط سطرهای رسیده را تک‌تک با «تأیید» (Confirm) بزنید و بقیه را بعد.
3. جلوی هر سطر «ارسال اعلان» (Send Notification) را بزنید تا کارمند بداند غذایش رسیده. اعلان‌ها تک‌تک فرستاده می‌شوند، نه گروهی.

لغو سفارش در این صفحه هم تک‌تک است و فقط برای سطرهایی که هنوز فرستاده نشده‌اند. همه‌ی سفارش‌های گذشته و امروز در ناهار ‣ مدیر ‣ کنترل فروشنده‌ها Lunch ‣ Manager ‣ Control Vendors هستند؛ برای تسویه‌ی آخر ماه با هر رستوران، آن را بر اساس فروشنده و ماه گروه کنید (جستجو و فیلتر در اودو).

یک مثال ایرانی

یک کارخانه‌ی قطعه‌سازی در شهرک صنعتی کاوه با دفتر فروشی در تهران را در نظر بگیرید. دو محل دارد: «کارخانه» و «دفتر تهران». دو فروشنده تعریف می‌کند: آشپزخانه‌ی صنعتی شهرک برای کارخانه، با روزهای شنبه تا پنجشنبه و سفارش تلفنی، و یک رستوران برای دفتر تهران، با شنبه تا چهارشنبه، تحویل در محل و مهلت سفارش ایمیلی ساعت ۱۰:۳۰. افزودنی «نوشیدنی» با «فقط یکی» و دوغ و نوشابه‌ی رایگان تنظیم شده است.

قیمت‌ها و شارژها به ریال است و سقف بدهی صفر. اول هر ماه شرکت سهم خودش را به حساب ناهار همه شارژ می‌کند و هر کارمند بیشتر از آن را کارت‌به‌کارت می‌دهد. یک هشدار در اپ هر روز «سفارش تا ساعت ۱۰» را یادآوری می‌کند و پیش از هر تعطیلی، هشدار تعطیلات اضافه می‌شود. آخر ماه، مسئول ناهار «کنترل فروشنده‌ها» را بر اساس فروشنده گروه می‌کند و با هر کدام تسویه می‌کند.

پرسش‌های رایج درباره‌ی سفارش ناهار در اودو