نرمافزار کافه و رستوران؛ از صندوق تا حساب، روی یک داده
از کافهی بیرونبر ۱۲ متری که هرگز کلمهی «میز» را نمیبیند تا زنجیرهای که همهی شعبههایش را از یک پنل میگرداند. و وقتی اینترنت قطع میشود، صندوق همچنان میفروشد.
- صندوق روی استند
- تبلت و موبایل سالندار
- نمایشگر آشپزخانه و بار
- QR و وب مشتری
چرا چند نرمافزار جدا برای کافه و رستوران گران تمام میشود
صندوق یک جا، تبلت هر پلتفرم یک جا، انبار در دفتر و حساب در نرمافزاری دیگر. هر شکاف بین اینها، پولی است که بیصدا نشت میکند.
- ورود دوبارهی دادهسفارش پلتفرم را دوباره در صندوق میزنید و فروش را دوباره در حسابداری.
- اختلاف صندوقآخر شب عدد صندوق با کارتخوان و دفتر نمیخواند و کسی نمیداند چرا.
- بهای تمام شدهی نامعلومگوشت گران شد؛ کدام غذا هنوز سود میدهد؟ هیچکس دقیق نمیداند.
- اکسل برای فروش دیروزبرای فروش دیروز سه شعبه، باید چند فایل اکسل را کنار هم بگذارید.
یک اتفاق در یک گوشه، اثر فوری در همهجا
هر دستگاه فقط رابط نقش خودش را باز میکند، اما همه روی یک داده کار میکنند. یک رویداد را انتخاب کنید و ببینید کجا میرسد.
چهار سؤال؛ نرمافزار به اندازهی کسبوکار شما
یک محصول برای کافهی کوچک، کافهرستوران، رستوران سرویس کامل و زنجیره. فقط همان چیزی را میبینید که لازم دارید.
- نوع کسبوکار؟کافه
- میز دارید؟میز ندارم
- ارسال دارید؟ارسال ندارم
- بیش از یک شعبه؟یک شعبه
کلمهی «میز» هیچجای رابط دیده نمیشود؛ سفارش با شماره صدا زدن.
نمونه از کتابچهی محصولآقای رضایی، کافهی ۱۲ متری در ولیعصر: شب روی موبایل ثبتنام کرد، منوی نمونهی ۲۴ آیتمی را ویرایش کرد و صبح اولین لاته را ساعت ۷:۴۲ زد.
- نوع کسبوکار؟کافهرستوران
- میز دارید؟۱۴ میز
- ارسال دارید؟ارسال دارم
- بیش از یک شعبه؟یک شعبه
تیکت لاته به بار و تیکت پاستا به آشپزخانه؛ یک سفارش، یک شماره.
نمونه از کتابچهی محصولمیز ۸: دو پیتزا از رستوران و سه لاته از کافه، یک صورتحساب در دو بخش و حق سرویس فقط روی بخش رستوران.
- نوع کسبوکار؟رستوران
- میز دارید؟۲۴ میز در ۲ سالن
- ارسال دارید؟ارسال دارم
- بیش از یک شعبه؟یک شعبه
هر بشقاب به یک صندلی تعلق دارد؛ گارسون بدون پرسیدن سرو میکند.
نمونه از کتابچهی محصولمیز ۷ تراس: سهم چهار صندلی ۷۲۶٬۰۰۰، ۶۴۱٬۳۰۰، ۴۴۷٬۷۰۰ و ۲۴۲٬۰۰۰ — جمعشان دقیقاً ۲٬۰۵۷٬۰۰۰.
- نوع کسبوکار؟رستوران
- میز دارید؟میز دارم
- ارسال دارید؟ارسال و پلتفرم
- بیش از یک شعبه؟۸ شعبه
سیاست هر شعبه از یک پنل؛ فرودگاه میتواند گرانتر باشد، اما فقط تا ±۳۰٪.
نمونه از کتابچهی محصولافزایش ۱۵ درصدی قهوه، ساعت ۶ صبح اول آبان: شعبهی آفلاین فرودگاه ۶:۴۰ گرفت — «۷ از ۷ شعبه».
لاتهی بزرگ با شیر جو دوسر، در ۳ لمس
صف هفتنفرهی دوشنبه ۸ صبح. سبد سمت راست است، چون چشم فارسیخوان از راست شروع میکند و مبلغ نهایی همیشه زیر دست راست صندوقدار است.
- پرفروشِ همین ساعت۱۲ آیتم پرتکرار همین ساعت از روز در ۴ هفتهی گذشته.
- پیشفرض هوشمند«بزرگ» از قبل انتخاب است، چون ۸۰٪ لاتههای این ساعت بزرگ بودهاند.
- جستوجوی لاتین«lat» را بزنید، لاته پیدا میشود.
- نگهداشتن با ناممشتری کیف پولش را جا گذاشت؟ سفارش «پالتو سبز» کنار میرود.
- کارتخوان متصلمبلغ از صندوق به کارتخوان میرود؛ کسی عدد تایپ نمیکند.
- اول پرداخت، بعد آشپزخانهسفارش بیرونبر تا پرداخت نشود به آشپزخانه نمیرود.
۱۳:۱۰، شعبهی ونک: لاته و ساندویچ، همزمان آماده
سارا یک لاتهی بزرگ با شیر جو دوسر (۱۸۴٬۰۰۰ تومان) و یک ساندویچ مرغ (۳۰۰٬۰۰۰ تومان) بیرونبر سفارش میدهد. سیاست شعبه برای بیرونبر «اول پرداخت» است.
- ثبت پیشنویس سفارشلاته بزرگ شیر جو دوسر + ساندویچ مرغ، بیرونبر
- شماره صدا زدن A-23همان لحظه صادر میشود تا روی رسید و برچسب لیوان بیاید
- ۴۸۴٬۰۰۰ به کارتخوان رفتصندوقدار عدد تایپ نمیکند
- تأیید و شماره پیگیریپرداخت ثبت و سفارش نهایی شد
- چاپ رسید مشتریفارسی بهصورت تصویر، روی هر چاپگر حرارتی
- تیکت ساندویچ به آشپزخانهزمان هدف ۷ دقیقه
- تیکت لاته به بار«شروع در ۴ دقیقه» تا قهوه سرد نشود
- A-23 کامل شدهر دو همزمان آماده؛ شماره روی تلویزیون
هر دو در دقیقهی ۷ آمادهاند؛ قهوه سرد نمیشود و ساندویچ منتظر نمیماند.
هر بشقاب به یک صندلی تعلق دارد
جمعه ۲۰:۰۵، خانوادهی سه بزرگسال و یک کودک پشت میز ۷ مینشینند. سینا صندلی به صندلی سفارش میگیرد؛ پیشغذا بین سه بزرگسال و نوشیدنی بین هر چهار نفر اشتراکی است.
روی هر میز بزنید. رنگ، نشان و متن همزمان وضعیت را میگویند تا برای کسی که رنگها را خوب تشخیص نمیدهد هم خوانا باشد.
- صندلی ۱کباب ۴۵۰ + ⅓ پیشغذا ۱۰۰ + ¼ نوشیدنی ۵۰۷۲۶٬۰۰۰
- صندلی ۲پاستا ۳۸۰ + ۱۰۰ + ۵۰آلرژی: گردو۶۴۱٬۳۰۰
- صندلی ۳سالاد ۲۲۰ + ۱۰۰ + ۵۰۴۴۷٬۷۰۰
- صندلی ۴ · کودکمنوی کودک ۱۵۰ + ۵۰۲۴۲٬۰۰۰
چون هر بشقاب از اول به یک صندلی وصل شده، تقسیم صورتحساب هیچ کار اضافهای ندارد؛ شمارهی صندلی روی تیکت آشپزخانه هم میآید تا گارسون بدون پرسیدن سرو کند.
اپ سالندار: میزهای من، به ترتیب فوریت
روی گوشی جا برای نقشهی کامل نیست؛ پس صفحهی اول فهرست میزهای خود سالندار است و سبد یک شیت کشیدنی زیر شست.
- صفحهی اول «میزهای من» است، نه نقشه. به ترتیب فوریت: آماده سرو، صورتحساب خواسته، بیش از ۹۰ دقیقه، پرداخت جزئی، تازه نشسته.
- صندلی به صندلی، بدون لمس اضافه. صندلی فعال ثابت میماند تا سراغ نفر بعد بروید.
- اعلان فقط برای میزهای خودتان. ویبره و صدای کوتاه؛ هیچ اعلانی برای میز دیگران.
- همهی دکمههای اصلی زیر شست. و کارتخوان سیار جفتشده کنار «ارسال لینک».
الان چه چیزی را، برای چه کسی، تا کی آماده کنم؟
نمایشگر همیشه تیره و از دو متری خواناست؛ آلرژی در کادر قرمز، تغییر در کادر زرد و ابطال خطخورده. هیچ تایپی لازم نیست. ماهی را ۲ ثانیه نگه دارید.
- ص۱ استیک مدیوم · سس قارچ کنار
- ص۲ کباب برگ
- ص۳ جوجه · بدون کره
- ۲ برگر کلاسیک · بدون پیاز
- ۱ برگر دوبل
- جوجه
- ص۱ استیک مدیوم
- ص۲ استیک کمپخته
دنگی خودپرداز روی QR میز، با مالیات دقیق هر سهم
روی هر میز یک QR ثابت است. هرچه بعداً سفارش داده شود بدون رفرش اضافه میشود، هر مهمان سهم خودش را برمیدارد و پیشخدمت فقط نوار پیشرفت را میبیند. نام پرداختکنندهها به هم نشان داده نمیشود.
- لاته۱۲۰٬۰۰۰
- چیزکیک۱۶۰٬۰۰۰
- ساندویچ مرغ۲۹۰٬۰۰۰
- لاته۱۲۰٬۰۰۰
- کیک شکلاتی۱۵۰٬۰۰۰
- ½ سیبزمینی۹۰٬۰۰۰
- ½ سیبزمینی۹۰٬۰۰۰
- آمریکانو۹۵٬۰۰۰
- موکا۱۳۵٬۰۰۰
- QR ثابت میز ۹ اسکن شد · نسخه ۱ · ۸ آیتم
- مهمان اول ۳ آیتم برداشت · قفل ۳ دقیقه · حالت مالیات: هر نفر مالیات اقلام خودش
- پرداخت ۶۲۷٬۰۰۰ · حالت مالیات برای همهی میز قفل شد
- مهمان دوم ۳ آیتم · برای بقیه «در پرداخت دیگری» با شمارش معکوس
- پرداخت ۳۹۶٬۰۰۰
- یک لاتهی تازه سفارش داده شد · بدون رفرش روی همهی گوشیها · نسخه ۴
- مهمان سوم ۲۰۳٬۵۰۰ پرداخت کرد
- آخرین اقلام = «سهم بستن»: ماندهی مالیات، حق سرویس و گردکردن با همین سهم
- میز ۹ تسویه شد · صورتحساب الکترونیکی و رسید جدا برای هر سهم
«هیچ مسیری به وضعیتی نمیرسد که همهی اقلام پرداخت شده باشد و مالیات نه.»
- گرهخورده به شمارهی ۰۹۱۲•••۴۵۶۷ · اعتبار ۳۰ دقیقه
- فقط صورتحساب همین سهم؛ بدون منو، سربرگ و تبلیغ
- مبلغ از سرور میآید و در لینک نیست؛ دستکاریشدنی نیست
- ۵ کد اشتباه ← ۱۵ دقیقه قفل · صفحه زیر ۵۰ کیلوبایت
صندوقی که عددش جور نمیشود، کنترل میشود
صندوقدار اول اسکناسها را میشمارد و بعد عدد مورد انتظار را میبیند. همین «شمارش کور» جلوی جور کردن عدد را میگیرد.
- سرپرست لازم نیست پشت صندوق باشد. علی در انبار است؛ تأیید با اثر انگشت از گوشی خودش، فقط برای همان صورتحساب و همان مبلغ.
- بازگشت وجه بالای ۵۰۰٬۰۰۰ تومان و باز کردن کشو بدون فروش، با دلیل و ممیزی.
- کارتخوان جواب نداد؟ تا روشن شدن وضعیت، کارت دوباره کشیده نمیشود تا پول دو بار کم نشود.
- آیتم ارسالشده پاک نمیشود؛ با دلیل خط میخورد و ضایعات ثبت میشود. حتی مالک هم گزارش ممیزی را ویرایش نمیکند.
رزرو یعنی فروختن ظرفیتی که هنوز نیامده
یک دفتر برای همهی کانالها، نگهداشتن ۵ دقیقهای ساعت انتخابشده، بیعانه برای گروههای ۶ نفر به بالا و یادآوری که میز خالی شب جمعه را کم میکند.
- ثبتتأیید و لینک تغییر یا لغو
- ۲۴ ساعت پیش«میآیم» یا «لغو» با یک لمس
- ۲ ساعت پیشیادآوری کوتاه و مسیر
- +۱۰ دقیقه«در راهید؟» · ۱۰ دقیقهی بیشتر با یک لمس
- +۱۵ دقیقهعدم حضور · میز به اولین گروه صف
همهی کانالها، یک پیشخوان
وب سفارش شعبه، اپ وفاداری، تلفن و پلتفرمهای ثالث از یک لایهی یکپارچهساز وارد صندوق میشوند. بار آشپزخانه را تغییر دهید و ببینید وعدهی ارسال چطور خودکار عوض میشود.
محدودهها چندضلعیاند و مرز واقعی مثل بزرگراه را دنبال میکنند. مشتری آدرس را پیش از منو میدهد تا زمان و هزینهی ارسال از اول روشن باشد.
- اقلام به قیمت پلتفرم۱٬۱۰۰٬۰۰۰
- تخفیف ۱۰٪ سهم رستوران−۱۱۰٬۰۰۰
- کوپن پلتفرمهزینهی پلتفرم؛ از درآمد شما کم نمیشود−۱۰۰٬۰۰۰
- درآمد رستوران با مالیاتمالیات ۱۰٪ درون آن ۹۰٬۰۰۰۹۹۰٬۰۰۰
- کارمزد ۲۰٪ پلتفرمهزینهی کانال، جدا در سود و زیان−۱۹۸٬۰۰۰
- مالیات بر کارمزداعتبار مالیاتی−۱۹٬۸۰۰
یک سفارش ساعت ۲۰:۰۶ در قطعی ۴ دقیقهای اتصال به صندوق نرسیده بود؛ پایش ۳۰ ثانیهای آن را «گمشده» علامت زده و اختلاف ۶۳۹٬۶۰۰ تومانی دقیقاً همان است.
تسویهی پیک · رضا · پایان شیفتاز رسید خرید تا بشقاب، هر گرم دنبال میشود
دستور پخت درختی است و بهای تمام شده با هر رسید خرید خودکار بهروز میشود. گرم گوشت را عوض کنید یا رسید گرانتر را بزنید.
- پت گوشت۱۳۰ گرم خام، بازده ۹۲٪ ← ۱۲۰ گرم پخته۷۲٬۸۰۰
- نان برگر۱ عدد · اولمنقضی، اولخارج۱۱٬۰۰۰
- پنیر چدار۲۰ گرم۱۰٬۰۰۰
- سس مخصوص۳۰ گرم · نیمهآماده با دستور خودش (بچ ۱ کیلو = ۱۶۰٬۰۰۰)۴٬۸۰۰
- کاهو، گوجه، پیاز۱ پرس۵٬۰۰۰
گوشت ۵٫۱٪ کم است؛ سرآشپز پنج پت را وزن میکند و میانگین ۱۳۵ گرم است، نه ۱۲۰. قالب پت عوض میشود و زعفران از فردا در قوطی قفلدار با وزن روزانه.
حسابدار تأیید میکند، تایپ نمیکند
هر فروش، پرداخت، رسید انبار و حقوق سند خودش را با قاعدهی ثابت میسازد؛ بستن ماه بهجای هفتهها چند ساعت طول میکشد.
- رسید PO-318 · گوشت ۶۱۶٬۰۰۰ تومان به ازای کیلو، ۱۰٪ بالاتر از آخرین خرید
- برگر کلاسیک ۳۵٫۷٪ ← ۳۸٫۲٪ · ۴ آیتم منو از هدف رد شدند
مالک همان روز میبیند افت سود از گوشت و اضافهکار بوده، نه از فروش.
۱٬۲۶۸ ردیف بدون دخالت انسان جفت شد؛ فقط ۱۸ مورد به حسابدار رسید.
- Z همهی صندوقها و اسناد روزانه
- انبارگردانی پایان ماه
- مغایرت بانک، درگاه و پلتفرمها: صفر
- سند حقوق، استهلاک و تسهیم سربار
- تراز آزمایشی متوازن
- قفل دوره؛ اصلاح فقط با سند
برنامهی شیفتی که هزینهاش را زیر هر روز میگوید
بزرگترین هزینه بعد از مواد، نیروی انسانی است. زیر هر روز فروش پیشبینی، هزینهی شیفتها و درصد دستمزد دیده میشود؛ شیفت عصر کامران در یکشنبه را بزنید.
کمپینی که با گروه کنترل سنجیده میشود
شمارهی موبایل همهچیز را به هم وصل میکند: صندوق، وب، رزرو و لینک پرداخت. هر کمپین با ۱۰٪ گروه کنترل سنجیده میشود تا معلوم شود واقعاً چه چیزی اضافه کرده است.
- ۵٪ کشبک، ۲۴ ساعت بعد از پرداخت، با اعتبار ۹۰ روز
- معرفی دوطرفه با کد SARA-7K2: هر دو ۱۰۰٬۰۰۰، فقط پس از اولین خرید واقعی
- بستهی ۲۰ قهوه ۲٬۷۰۳٬۰۰۰؛ پول بسته پیشدریافت است، نه درآمد
۱٬۲۷۸ × (۲۳٫۰٪ − ۹٫۲٪) = ۱۷۷ مشتری اضافه · سود ناخالص اضافه ۷۳٫۴ میلیون · تخفیف همهی ۲۹۴ نفر هزینه حساب شده، حتی کسانی که بدون کمپین هم میآمدند.
اینترنت قطع شد، فروش نه
اینترنت شعبه بیشتر وقتها نه کاملاً وصل است نه کاملاً قطع. وستا پنج حالت اتصال را از هم جدا میکند و در همهی آنها فروش ادامه دارد. کابل را بکشید.
کارمند فقط میبیند چه چیزی کار نمیکند و چند مورد در صف است؛ هیچ پنجرهی خطایی جلوی کارش را نمیگیرد.
همگامسازی پس از ۶۰ ثانیه اتصال پایدار؛ وضعیت با آخرین تغییر، آیتمها با ادغام، و پرداخت هرگز حذف نمیشود.
- پرداخت و بستن سفارشپول؛ هرگز عقب نمیماند
- سفارش آنلاین و وضعیتشدوطرفه؛ پلتفرم منتظر است
- ناموجودی و تغییر منوتا فروش ناممکن ثبت نشود
- صورتحساب مالیاتیمهلت ۷۲ ساعت
- تردد، انبار، ممیزیچند دقیقه تأخیر بیاشکال
- عکس و بهروزرسانی اپفقط اتصال خوب یا شب
هیچ مسیر حیاتی به سرویس خارج از کشور وابسته نیست، و این قاعده در هر انتشار در محیطی بدون دسترسی به خارج آزموده میشود.
- میزبانی و پایگاه داده: دیتاسنتر داخلی در دو منطقه
- پیامک و کد تأیید: دو ارائهدهندهی داخلی
- نقشهی ارسال و پیک: سرویس نقشهی داخلی
- پرداخت: درگاه و کارتخوان داخلی
- فونت، آیکون و بهروزرسانی: داخل اپ و فروشگاه داخلی
- ایجنت: مدل روی زیرساخت داخلی
وقتی دستگاه اسپرسو خراب میشود
خرابی با یک عکس گزارش میشود و آیتمهای وابسته همان لحظه در همهی کانالها ناموجود میشوند تا هیچ سفارشی برای چیزی که نمیشود ساخت ثبت نشود.
- نازنین از نمایشگر بار خرابی را با عکس و اولویت «توقف فروش» ثبت میکندگزارش با یک عکس
- لاته، کاپوچینو، آمریکانو و اسپرسو همان لحظه در صندوق، وب و پلتفرمها ناموجود میشوندهمهی کانالها
- مریم در صندوق قهوهی دمی پیشنهاد میدهد؛ دمی و چای به دستگاه وابسته نیستندفروش ادامه دارد
- پیمانکار قهوه با تاریخچهی دستگاه و عکس اعلان میگیردارجاع خودکار
- پیمانکار میرسد و واشر پمپ عوض میشودتعمیر
- نازنین آزمون را تأیید میکند و آیتمها در همهجا برمیگردندبرگشت خودکار
- اینترنت ثابت قطع میشود؛ مودم ۴G جایش را میگیرد و هیچکس متوجه نمیشود، جز نوار وضعیتبیصدا
علت تغییر یک عدد را بپرسید، نه فقط خود عدد را
ایجنت پرسش فارسی را میفهمد، از همان سرویس گزارش داشبورد عدد میگیرد و با علت و پیوند به گزارش مبنا جواب میدهد؛ فقط در دامنهی دسترسی خود پرسنده. در نقشهی راه محصول
چرا فروش پونک دیروز افتاد؟
- فروش ۲۲۶٫۲ میلیون؛ ۱٫۸٪ بالاتر از معمول سهشنبه
- بهترین: تجریش ۷۱٫۲؛ ضعیفترین: پونک ۳۸٫۹
- پونک: دستمزد ۳۱٫۲٪ و توقف ۳٫۵ ساعتهی پلتفرم ب
- تجریش: اختلاف صندوق −۲۴۰٬۰۰۰، بالای آستانه
- ونک: سرویس هود ۲ روز عقب
- ۴۲ رزرو، ۲ گروه بالای ۸ نفر در تجریش
- پیشبینی فروش ۲۳۶ میلیون؛ برنامه شیفت در هدف
- فقط خواندنی. اقدام فقط پیشنویس است و با تأیید و نام خود شما اجرا میشود.
- همان دسترسی شما. مدیر شعبه دربارهی شعبهی دیگر عدد نمیگیرد.
- عدد با منبع. محاسبه را سرویس گزارش انجام میدهد، نه متن ایجنت؛ ندانستن را میگوید.
- هشدار فوری زیر ۱۵ دقیقه. افت فروش، اختلاف صندوق، توقف فروش آنلاین، خرابی.
پیشنویس خرید ساعت ۷ صبح، با دلیل هر عدد
روش عمداً ساده و قابل توضیح است: میانگین وزنی ۸ هفتهی گذشته برای همان روز هفته، ضرب در ضریبهایی که مدیر میبیند. سقف تازگی نمیگذارد بیشتر از مصرف تا انقضا بخرید.
- برگر کلاسیک، پنجشنبه تا شنبه۲۷ + ۳۱ + ۱۹ = ۷۷ × ۱۳۰ گرم خام۱۰٫۰ کیلو
- برگر دوبل۱۰ + ۱۱ + ۷ = ۲۸ × ۲۶۰ گرم۷٫۳ کیلو
- ذخیرهی اطمینان۱۵٪ نیاز؛ از خطای پیشبینی گوشت در ۸ هفته+ ۲٫۶ کیلو
- موجودی قابل مصرفبچ ۰۷۱۳، پنجشنبه اول مصرف میشود− ۱٫۲ کیلو
- در راهسفارش باز ندارد۰
- پیشنهادکنترل تازگی: عمر ۳ روز؛ تا شنبه شب مصرف ✓۱۹ کیلو
ضریبها قابل دیدناند: روز هفته، نوروز و محرم و رمضان و یلدا، رزروها، کمپین فعال، و روزهایی که آیتم زود تمام شد. ارسال خودکار سفارش به تأمینکننده پیشفرض خاموش است.
سیاست هر شعبه، از یک پنل
منوی مادر، ارثبری تنظیم با قفل مرکزی، انتشار نسخهدار قیمت و ساخت شعبهی تازه از روی الگو. در نقشهی راه محصول
هیچ شعبهای نیمی منوی قدیم و نیمی منوی جدید را اجرا نمیکند؛ شعبهی آفلاین نسخه را پس از اتصال کامل میگیرد.
- روز اول: کپی منو، نقشهی ۲۴ میزی، نقشها و قالب رسید از ونک؛ قیمتها ۸٪ پایینتر از تهران
- روز دوم: یک وعدهی کامل اجرای آزمایشی، بدون سند و کسر انبار
- روز سوم: چکلیست کامل و افتتاح چهارباغ
دربارهی نرمافزار کافه و رستوران وستا
نرمافزار کافه و رستوران وستا برای چه کسبوکارهایی مناسب است؟
برای کافهی کوچک و بیرونبر، کافهرستوران، رستوران سرویس کامل و زنجیرههای چندشعبهای. با چهار سؤال در شروع، فقط ماژولهایی روشن میشوند که کسبوکار شما لازم دارد؛ مثلاً کافهی بدون میز هرگز کلمهی «میز» را نمیبیند.
اگر اینترنت قطع شود، صندوق کار میکند؟
بله. صندوق اصلی هر شعبه نقش هاب شبکهی داخلی را دارد و ثبت سفارش، نمایشگر آشپزخانه، چاپ، نقد و کارتخوان تا ۲۴ ساعت بدون اینترنت کار میکنند. پس از وصل شدن، همهچیز با اولویت پرداختها همگام میشود.
صندوق کافه چقدر سریع است؟
هدف طراحی ثبت یک آیتم ساده با یک لمس و لاتهی بزرگ با شیر جو دوسر با سه لمس است؛ پرفروشهای همین ساعت، پیشفرضهای هوشمند و جستوجوی لاتین سرعت صف صبح را بالا میبرند.
دنگی و تقسیم صورتحساب چطور انجام میشود؟
به چهار روش: صندلی، آیتم، مساوی و مبلغ. با QR ثابت روی میز هر مهمان سهم خودش را از گوشی میپردازد و مالیات به یکی از سه روش تقسیم میشود؛ آخرین سهم، ماندهی مالیات را میبندد تا هیچوقت همهی اقلام پرداخت شود و مالیات نه.
نمایشگر آشپزخانه چه فرقی با چاپ فیش دارد؟
هر ایستگاه فقط آیتم خودش را با تایمر میبیند، پخت از زمان هدف عقب حساب میشود تا کل میز همزمان آماده شود، آلرژی و تغییر رنگیاند و ناموجود کردن یک آیتم در کمتر از ۵ ثانیه صندوق، وب و پلتفرمها را میبندد. اگر نمایشگر قطع شود، تیکت روی چاپگر پشتیبان میآید.
رزرو آنلاین چطور عدم حضور را کم میکند؟
با بیعانه برای گروههای بزرگ، یادآوری پیامکی ۲۴ و ۲ ساعت پیش، پیامک «در راهید؟» و آزاد شدن میز ۱۵ دقیقه پس از ساعت رزرو برای اولین گروه صف. پس از دو بار عدم حضور، بیعانه برای آن مهمان اجباری میشود.
سفارش پلتفرمهای سفارش آنلاین غذا هم در صندوق میآید؟
سفارش همهی پلتفرمها از یک لایهی یکپارچهساز وارد همان صندوق و فهرست سفارشها میشود و منو، قیمت، موجودی و وضعیت سفارش به پلتفرم برمیگردد؛ بدون تبلت جداگانه برای هر پلتفرم. فهرست پلتفرمهای متصل را در دمو ببینید.
بهای تمام شدهی هر غذا چطور محاسبه میشود؟
از دستور پخت درختی و قیمت آخرین خرید. با ثبت هر رسید گرانتر، درصد هزینهی آیتمهای وابسته همان لحظه بهروز میشود و آیتمهایی که از هدف رد شوند هشدار میگیرند. انبارگردانی کور، فاصلهی مصرف واقعی و تئوریک را به تومان نشان میدهد.
حقوق و انعام کارکنان هم محاسبه میشود؟
بله. کارکرد از حضور و غیاب میآید، اضافهکار فقط با تأیید سرپرست وارد حقوق میشود و فیش، فایل بانک و لیست بیمه بدون ورود دستی ساخته میشوند. انعام در صندوق جدا جمع و بر اساس ساعت تقسیم میشود و هرگز فروش ثبت نمیشود.
با قطع اینترنت بینالملل چه میشود؟
هیچ مسیر حیاتی وستا به سرویس خارج از کشور وابسته نیست: میزبانی، پیامک، نقشه، پرداخت و صورتحساب مالیاتی روی زیرساخت داخلیاند. برای همین قطع اینترنت بینالملل برای سیستم مثل حالت آنلاین است.
ایجنت مدیر میتواند کاری را خودش انجام دهد؟
نه. ایجنت فقط خواندنی است و همان چیزی را میبیند که پرسنده در گزارشها میبیند. هر اقدام، مثل پیام یا سفارش خرید، فقط پیشنویس است و با تأیید صریح و نام خود کاربر اجرا میشود.
برای چند شعبه چطور کار میکند؟
منو و تنظیمات از سازمان به برند، منطقه و شعبه ارث میرسند و هر شعبه میتواند در محدودهی مجاز بازنویسی کند یا مالک آن را قفل کند. تغییر قیمت بهصورت نسخهدار و زمانبندیشده به همهی شعب میرسد و شعبهی تازه از روی الگو ساخته میشود.
صورتحساب و مالیات هم ثبت میشود؟
هر فروش، خرید، ضایعات و حقوق سند حسابداری خودکار دارد و ارزش افزوده و صورتحساب الکترونیکی سامانهی مودیان با صف ۷۲ ساعته ارسال میشود، بدون اینکه فروش متوقف شود.
مطالب مرتبط در دانشنامه
همهی مطالب دانشنامه ←اولین لاتهتان را فردا صبح با وستا بزنید.
منوی فعلیتان را وارد میکنیم و صندوق، چاپگر و کارتخوان را راه میاندازیم.
درخواست دموی وستاسناریوها، نامها و اعداد این صفحه نمونههای کتابچهی محصول وستا هستند؛ زمانها و سرعتها هدف طراحیاند، نه آمار مشتریان.