سفارش با QR در اودو ۲۰: منوی دیجیتال، کیوسک سفارش و نمایشگر مشتری

سفارش‌گیری خودکار در اودو؛ سه حالت و چند اصطلاح

در مستندات اودو ۲۰ سفارش‌گیری خودکار (Self-ordering) جزو «امکانات بیشتر» (Extra features) صندوق است؛ یعنی هم برای فروشگاه کار می‌کند و هم برای رستوران. مشتری منو یا کاتالوگ محصول را می‌بیند، سفارش می‌دهد و با گوشی خودش یا روی کیوسک می‌پردازد. سه حالت دارد:

دکمه‌های صفحه‌ی اول (Home buttons)

دکمه‌هایی که مشتری روی کیوسک یا گوشی می‌بیند؛ مثلاً «منو» یا پیوند به یک صفحه‌ی جشنواره.

محل سرو (Service at)

سفارش سر «میز» (Table) آورده می‌شود یا در «محل تحویل» (Pickup zone) گرفته می‌شود.

زمان پرداخت (Pay after)

مشتری بعد از «غذا» (Meal) می‌پردازد یا بعد از «هر سفارش» (Each order).

پیش‌تنظیم (Preset)

تنظیم آماده برای نوع سفارش، مثل «سالن»، «بیرون‌بر» یا «ارسال»، با لیست قیمت، وضعیت مالی و زمان‌بندی خودش.

نمایشگر مشتری (Customer Display)

صفحه‌ی دومی رو به مشتری که سبد خرید، مبلغ‌ها و بقیه‌ی پول را هم‌زمان با صندوق نشان می‌دهد.

راه‌اندازی منوی QR و کیوسک سفارش

1. به صندوق فروش ‣ پیکربندی ‣ تنظیمات Point of Sale ‣ Configuration ‣ Settings بروید و صندوق را از بالای صفحه انتخاب کنید.
2. پایین بروید تا بخش «سفارش از موبایل و کیوسک» (Mobile self-order & Kiosk). در قسمت «فعال‌سازی منوی QR و کیوسک» (QR menu & Kiosk activation)، از فهرست «سفارش‌گیری خودکار» (Self Ordering) یکی از سه حالت را انتخاب کنید.
3. برای منوی QR یا منوی QR با سفارش، با «چاپ QRها» (Print QR Codes) یک PDF از QRها بگیرید، یا با «دانلود QRها» (Download QR Codes) یک فایل فشرده.
4. زیر همان فیلد، «پیش‌نمایش رابط وب» (Preview Web interface) را بزنید تا ببینید همه‌ی تنظیمات درست اعمال شده‌اند.

در رستوران، چاپ یا دانلود QR به تعداد میزهای موجود QR می‌سازد؛ هر میز QR خودش را دارد. در فروشگاه فقط یک QR عمومی ساخته می‌شود. اگر QR با طرح و رنگ برند خودتان می‌خواهید، مستندات می‌گوید QR مورد نظر را اسکن کنید تا نشانی‌اش را بگیرید و با یک سازنده‌ی QR، QR تازه‌ای با همان نشانی بسازید.

تنظیمات بیشتر: دکمه‌ها، محل سرو، پرداخت، زبان و ظاهر

بقیه‌ی تنظیمات هم در همان بخش «سفارش از موبایل و کیوسک» است.

دکمه‌های صفحه‌ی اول

1. «دکمه‌های صفحه‌ی اول» (Home buttons) را بزنید و بعد «جدید» (New).
2. «برچسب» (Label) را بنویسید.
3. در «نشانی» (URL) یا یک نشانی کامل با https:// بنویسید، مثلاً صفحه‌ی ویدئوی محصول تازه یا مسابقه، یا /products را بنویسید تا دکمه مشتری را به کاتالوگ محصول ببرد.
4. در «صندوق‌ها» (Points of Sale) صندوق‌هایی را بگذارید که این دکمه را نشان می‌دهند؛ اگر خالی بماند، دکمه در همه‌ی صندوق‌ها دیده می‌شود.
5. از فهرست «سبک» (Style) یک سبک انتخاب کنید؛ ستون «پیش‌نمایش» (Preview) ظاهر دکمه را نشان می‌دهد.

محل سرو و زمان پرداخت

در «محل سرو» (Service at) «میز» یا «محل تحویل» را بگذارید و در «پرداخت بعد از» (Pay after) زمان پرداخت را. اینکه کدام ترکیب مجاز است به حالت سفارش، محل سرو و نوع صندوق بستگی دارد:

• منوی QR در رستوران: سرو سر میز با پرداخت بعد از غذا یا بعد از هر سفارش؛ سرو در محل تحویل فقط با پرداخت بعد از هر سفارش.
• منوی QR در فروشگاه: فقط محل تحویل و پرداخت بعد از هر سفارش.
• پرداخت در منوی QR: مشتری آنلاین یا با هر روش پرداختی که تعریف کرده‌اید می‌پردازد. اگر فیلد «پرداخت آنلاین» (Online Payment) خالی بماند، مشتری پای صندوق پول می‌دهد.
• کیوسک: سرو سر میز یا در محل تحویل، ولی پرداخت همیشه بعد از هر سفارش. پرداخت با پایانه فقط با پایانه‌های Adyen، Stripe یا Viva.com ممکن است، برای پرداخت آنلاین مشتری QR نمایش‌داده‌شده را اسکن می‌کند، و پرداخت نقدی (Cash) پشتیبانی نمی‌شود.

در هر حالتی فقط یک روش «پرداخت آنلاین» می‌شود اضافه کرد. روش‌های پرداخت را با پیوند «روش‌های پرداخت» (Payment Methods) همین بخش می‌سازید یا ویرایش می‌کنید. محل سرو را برای پیش‌تنظیم‌هایی که در سفارش‌گیری خودکار به کار می‌روند هم می‌شود جدا تعیین کرد.

اجرای کیوسک روی جعبه‌ی IoT

1. یک جعبه‌ی IoT را به پایگاه داده‌ی اودو وصل کنید.
2. مطمئن شوید یک نمایشگر لمسی به آن وصل است.
3. جعبه‌ی IoT را در فیلد «اجرا روی» (Launch on) انتخاب کنید.

بعد از اتصال، نمایشگر لمسی در فهرست دستگاه‌های جعبه‌ی IoT دو دستگاه جدا دیده می‌شود: یک نمایشگر و یک ورودی صفحه‌کلید.

زبان، صفحه‌ی خوشامد و پس‌زمینه

• زبان (Language): زبان‌های پیشنهادی همان‌هایی هستند که در اودو نصب شده‌اند. یک زبان «پیش‌فرض» (Default) و در صورت نیاز زبان‌های «در دسترس» (Available) را بگذارید. برای زبان تازه «افزودن زبان» (Add Languages) را بزنید، زبان‌ها را در «زبان‌ها» (Languages) اضافه کنید، «افزودن» (Add) را بزنید و آن‌ها را به «در دسترس» هم اضافه کنید.
• صفحه‌ی خوشامد (Splash screens): صفحه‌ای که هنگام باز شدن کیوسک یا رابط سفارش می‌آید، با برند، خوشامد یا راهنمای کار. تصویر را با «افزودن رسانه» (Add Media) اضافه کنید؛ چند تصویر را با هم هم می‌شود گذاشت.
• پس‌زمینه (Background): با «انتخاب تصویر پس‌زمینه» (Set background image) تصویر بگذارید و با «رنگ» (Color) رنگ دکمه‌ها و پس‌زمینه را عوض کنید.

سفارش دادن مشتری با QR و کیوسک

منوی QR

خودتان رابط سفارش را با اسکن یکی از QRها یا دکمه‌ی «منوی موبایل» (Mobile Menu) روی کارت صندوق در داشبورد باز می‌کنید. مشتری این کارها را می‌کند:

1. QR چاپ‌شده را اسکن می‌کند.
2. دکمه‌ی صفحه‌ی اول را می‌زند تا به منو یا کاتالوگ برسد.
3. اقلام را انتخاب می‌کند و «سفارش» (Order) را می‌زند.
4. طبق راهنمای روی صفحه میز را تعیین می‌کند و می‌پردازد.

در صفحه‌ی «سفارش شما» (Your Order) مشتری با آیکون «+» کنار «افزودن یادداشت سفارش» (Add an order note) درخواست ویژه‌اش را می‌نویسد، مثل «همبرگر بدون پیاز»، و «اعمال» (Apply) را می‌زند. این یادداشت روی نمایشگر آماده‌سازی آشپزخانه دیده می‌شود.

کیوسک

روی کارت صندوق «شروع کیوسک» (Start Kiosk) را بزنید. اگر جعبه‌ی IoT برای کیوسک تنظیم شده باشد، رابط سفارش مستقیم روی نمایشگر لمسی آن باز می‌شود؛ وگرنه در زبانه‌ی تازه‌ی مرورگر همان دستگاه. وقتی صندوق باز است، این دکمه «باز کردن کیوسک» (Open Kiosk) می‌شود که رابط را دوباره باز می‌کند یا نمایشگر جعبه‌ی IoT را تازه می‌کند. مشتری روی کیوسک دکمه‌ی صفحه‌ی اول را می‌زند، اقلام را انتخاب می‌کند، «سفارش» را می‌زند و طبق راهنمای صفحه، اگر لازم است میز را تعیین می‌کند و می‌پردازد.

هر سفارشی که ثبت شود، خودکار به نمایشگر آماده‌سازی می‌رود و به فهرست سفارش‌های صندوق اضافه می‌شود.

پیش‌تنظیم‌ها: سالن، بیرون‌بر و ارسال

پیش‌تنظیم مجموعه‌ای از تنظیم‌هاست که با یک کلیک روی سفارش می‌نشیند: وضعیت مالی، لیست قیمت، ساعت کار، سقف تعداد سفارش و چیزهای دیگر. رستوران با آن قیمت و ظرفیت «سالن»، «بیرون‌بر» و «ارسال» را جدا می‌کند؛ مستندات مثال گل‌فروشی را هم می‌آورد که گل و گیاه را با مالیات کالا و گل‌آرایی مراسم را با مالیات خدمات می‌فروشد.

1. به تنظیمات صندوق بروید و در بخش «صندوق فروش» (Point of Sale) گزینه‌ی «بیرون‌بر / ارسال / اعضا» (Take out / Delivery / Members) را روشن کنید.
2. در «در دسترس» (Available) پیش‌تنظیم‌های آماده را انتخاب کنید، یا با «ساختن...» (Create ...) پیش‌تنظیم تازه بسازید.
3. یکی را در «پیش‌فرض» (Default) بگذارید و «ذخیره» (Save) را بزنید.
4. برای ویرایش، «پیکربندی پیش‌تنظیم‌ها» (Configure Presets) را بزنید.

اگر در پایگاه داده صندوق رستوران دارید، چند پیش‌تنظیم آماده هست، و ساختن صندوق رستوران با کارت «رستوران» پیش‌تنظیم‌ها را خودش روشن می‌کند. بعد از ساخته شدن، پیش‌تنظیم‌ها در صندوق فروش ‣ پیکربندی ‣ پیش‌تنظیم‌ها Point of Sale ‣ Configuration ‣ Presets هستند.

فرم پیش‌تنظیم

• برچسب (Label) و تصویر: تصویر در حالت کیوسک کنار گزینه دیده می‌شود.
• لیست قیمت (Pricelist) و وضعیت مالی (Fiscal Position): قیمت و مالیات این نوع سفارش.
• مدیریت سفارش با زمان (Manage orders by time): برای نوبت‌دهی سفارش. زمان کاری را در «زمان‌بندی بر اساس» (Schedule based on)، تعداد سفارشی که در هر بازه آماده می‌شود را در «ظرفیت آماده‌سازی» (Preparation capacity) و ساعت‌ها را در زبانه‌ی «برنامه» (Schedule) بگذارید.
• شناسایی (Identification): اینکه «نام» (Name) یا «نشانی» (Address) مشتری لازم است یا نه.
• حالت مرجوعی (Return mode): فقط برای مرجوعی؛ هر کالایی که به سبد برود منفی ثبت می‌شود.
• رنگ (Color): رنگ دکمه‌ی پیش‌تنظیم در صفحه‌ی صندوق.
• زبانه‌ی سفارش‌گیری خودکار (Self Ordering): «در دسترس در سفارش خودکار» (Available in self) را بزنید تا پیش‌تنظیم در رابط سفارش بیاید، محل سرو را در «محل سرو» بگذارید و در «تأیید با ایمیل» (Email Confirmation) قالب ایمیل را انتخاب کنید.
• زبانه‌ی گزینه‌ها (Options): با «مهمان» (Guest) تعداد مهمان هنگام گرفتن سفارش پرسیده می‌شود.

دکمه‌ی هوشمند «سفارش‌ها» (Order(s)) روی فرم، همه‌ی سفارش‌هایی را که با این پیش‌تنظیم ثبت شده‌اند نشان می‌دهد.

پیش‌تنظیم در صندوق و کیوسک

در صفحه‌ی صندوق پیش‌تنظیم پیش‌فرض انتخاب‌شده است؛ با زدن دکمه‌اش یکی دیگر را برمی‌دارید و برای سفارش بعدی دوباره پیش‌فرض برمی‌گردد. اگر پیش‌تنظیم شناسایی می‌خواهد، پیش از پرداخت نام سفارش (فقط در رستوران) یا مشتری با نشانی را وارد کنید. با «مدیریت سفارش با زمان» تاریخ و ساعت را انتخاب می‌کنید و ساعت انتخاب‌شده بالای صفحه‌ی صندوق می‌ماند. با «مهمان»، پنجره‌ای تعداد مهمان را می‌پرسد و سهم هر نفر (جمع تقسیم بر تعداد مهمان) را نشان می‌دهد.

در کیوسک، بعد از زدن «همین حالا سفارش بده» (Order Now) همه‌ی پیش‌تنظیم‌های در دسترس با تصویرشان می‌آیند. با زمان‌بندی، مشتری در پنجره‌ی «یک ساعت انتخاب کنید» (Select an hour) ساعت را برمی‌دارد. اگر شناسایی لازم باشد، در پنجره‌ی «اطلاعات بیشتری لازم داریم» (We need more info) برای «نام» فقط نام (تلفن اختیاری) و برای «نشانی» نام، تلفن و نشانی را می‌نویسد؛ اگر تأیید با ایمیل تنظیم شده باشد، ایمیل هم. اگر محل سرو «میز» باشد، مشتری در آخر شماره‌ی ردیاب (tracker number) را وارد می‌کند.

نمایشگر مشتری اودو

نمایشگر مشتری هنگام حساب کردن، روی یک صفحه‌ی دوم به مشتری نشان می‌دهد چه چیزی در سبد است: قیمت واحد، جمع هر سطر و جمع کل، مالیات، تخفیف و پروموشن، یادداشت‌ها، روش پرداخت انتخاب‌شده و اگر لازم است بقیه‌ی پول. این صفحه می‌تواند نمایشگری باشد که با USB-C یا HDMI وصل است، نمایشگری که از راه جعبه‌ی IoT وصل است، یا هر دستگاه متصل به اینترنت که با اسکن یک QR بی‌سیم باز شود.

تنظیم

• تصویر پس‌زمینه: در تنظیمات صندوق، بخش «دستگاه‌های متصل» (Connected Devices)، زیر «نمایشگر مشتری» (Customer Display) «بارگذاری فایل» (Upload your file) را بزنید، تصویر را انتخاب و ذخیره کنید.
• از راه جعبه‌ی IoT: صفحه را هنگام راه‌اندازی جعبه به آن وصل کنید، یا در همان بخش «جعبه‌ی IoT» (IoT Box) را روشن کنید و دستگاه را در فیلد «نمایشگر مشتری» انتخاب کنید. این راه برای صندوق‌هایی که روی تبلت اجرا می‌شوند به‌خصوص مفید است.

باز کردن نمایشگر مشتری

1. صفحه‌ی صندوق را باز کنید.
2. منوی همبرگری بالا را بزنید و آیکون «نمایشگر مشتری» (Customer Display) را انتخاب کنید.
3. در پنجره‌ی «باز کردن نمایشگر مشتری» (Open Customer Display) یکی را بزنید: «همین دستگاه» (This device) وقتی صفحه‌ی دوم با USB-C یا HDMI وصل است، و بعد پنجره‌ی نمایشگر را به آن صفحه بکشید؛ یا «نمایش QR» (Display QR) و اسکن آن با هر دستگاه متصل به اینترنت.

نمایشگر وصل به جعبه‌ی IoT خودش باز می‌شود؛ فقط هر دو دستگاه باید در یک شبکه باشند. برای دستگاه‌های صندوق دو صفحه‌ای که اپ اندروید اودو روی آن‌ها اجرا می‌شود، ماژول «صندوق فروش موبایل» (Point of Sale Mobile) را فعال کنید و بعد از باز کردن نمایشگر، «انتخاب نمایشگر» (Select a display) را بزنید.

یک مثال ایرانی

یک کافه در شیراز را در نظر بگیرید با ۱۵ میز در سالن و حیاط و یک پیشخوان بیرون‌بر. صندوق رستوران روی «منوی QR با سفارش» است و برای هر میز یک QR چاپ شده است. محل سرو «میز» و پرداخت «بعد از غذا» است و فیلد پرداخت آنلاین خالی مانده، پس مشتری آخر کار پای صندوق حساب می‌کند. زبان پیش‌فرض فارسی است و انگلیسی برای گردشگرها در دسترس است.

دو پیش‌تنظیم دارد: «سالن» و «بیرون‌بر». بیرون‌بر «مدیریت سفارش با زمان» دارد با ظرفیت ۶ سفارش در هر بازه، تا مشتری ساعت تحویل را انتخاب کند و آشپزخانه در ساعت شلوغ زیر بار نماند. یادداشت‌هایی مثل «شیر بادام به جای شیر» روی نمایشگر آماده‌سازی بار دیده می‌شود. پشت پیشخوان یک نمایشگر مشتری ۱۰ اینچی با HDMI وصل است و مشتری بیرون‌بر جمع و تخفیف را همان‌جا می‌بیند. صبح‌ها اولین کار مدیر کافه باز کردن صندوق است، چون بدون آن QR میزها سفارش نمی‌گیرد.

پرسش‌های رایج درباره‌ی سفارش با QR در اودو